उत्पत्ति के प्लेस:
चीन
ब्रांड नाम:
Infectious
प्रमाणन:
CE
मॉडल संख्या:
समुद्री मील दूर-01
नूडल्स उत्पादन लाइन नूडल्स लाइन पूर्ण स्वचालित तत्काल नूडल्स बनाने की मशीन पास्ता मशीन निर्माता
उत्पादों का वर्णन
नूडल्स उत्पादन लाइन नूडल्स लाइन पूर्ण स्वचालित तत्काल नूडल्स बनाने की मशीन पास्ता बनाने की मशीन
1मिश्रण करना
आटा और पानी को मिश्रण करने के लिए आटा मिश्रण मशीन का उपयोग करें। आटे के 1 किलोग्राम में जोड़ा गया पानी की मात्रा 0.3~0.4 किलोग्राम है। तापमान 20-30 डिग्री सेल्सियस है, और हलचल का समय 15-20 मिनट है।इस प्रक्रिया से बनने वाले आटे को "आटा" कहा जाता है, जो एक बारीक जाल संरचना से बना है और आटा का "ग्लूटीनोस" बनाता है।
2. यौगिक
आटा के टुकड़े का गठन। आटा दो घूर्णन रोल के बीच पारित किया जाता है, पहले दो आटा के टुकड़े बनाने के लिए, और फिर उन्हें एक में जोड़ने के लिए। इस प्रक्रिया में, आटा एक ही टुकड़े में बदल जाता है।आटा शीट मजबूत और समान बनाया जाता हैदो आटे के टुकड़े मिलाए जाने से पहले आटे को कभी-कभी कुछ समय के लिए पकाया जाता है।
3कैलेंडर बनाना
लगभग 10 मिमी मोटाई के साथ एक आटा शीट को दबाने के लिए एक प्रेसिंग रोलर का उपयोग करें ताकि इसे लगभग 1 मिमी तक पतला किया जा सके। इस प्रक्रिया में,सतह की जाल संरचना "टेंडन" को मजबूत करने के लिए प्रबलित है
4काटना
दबाए जाने के बाद आटा काटना शुरू हो जाता है। काटने वाले को घुमाएं और नूडल्स नूडल्स बन जाते हैं।
5. भाप
नूडल्स को एक निरंतर स्टीमर के माध्यम से भाप में पकाया जाता है। इसे आमतौर पर 100 डिग्री सेल्सियस पर 5 से 10 मिनट तक भाप में पकाया जाता है। यहां नूडल्स में स्टार्च पचने योग्य हो जाता है।
6. कट और इनपुट
नूडल्स को यहां काटकर आकार दिया जाता है। लंबाई आम तौर पर 40 से 70 सेमी होती है।
7फ्राइंग
नूडल्स को धातु के फ्रेम के साथ 150-170 डिग्री सेल्सियस पर खाद्य तेल में 1 से 2 मिनट तक तलना। आटा चरण में, 30-40% पानी की मात्रा 3 से 6% हो जाती है और स्टार्च को आगे जिलेटिन किया जाता है।
8ठंडा करना
इसके बाद, वजन, आकार, रंग, सूखापन, तले हुए अवस्था, ठंडा होने का तापमान आदि की जाँच करें।
| आवेदन | तात्कालिक नूडल उत्पादन लाइन |
| मोटर | सीमेंस |
| इन्वर्टर | डेल्टा, एबीबी, एलजी, फुजी, ओमरॉन, अनुकूलन योग्य |
| आयाम ((L*W*H) | 21*2.8*3.0 मीटर |
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